ミュージックセキュリティーズ『林養魚場 プレミアムサーモン缶詰ファンド』に投資しました。
今回はお酒ではありません（笑）。
お酒のつまみですけど。
創業８０年のサケマス魚類養殖を行っている養魚場の新ファンドです。
人気商品である缶詰商品の増産、新商品となる缶詰の製造費用のため
募集したそうです。
具体的には
・人気商品の「メイプルサーモン中腹骨水煮」の増産
・新商品の「ギンザケ稚魚の燻製」の製造
出資者には４個の缶詰が１１月頃送られるそうです。
これは楽しみです。。。
２０，０００円を出資しました。
この案件も瞬間蒸発でしたね。
ミュージックセキュリティーズ『小浜酒造 わかさ純米吟醸ファンド』に投資しました。
再びお酒の話題です（笑）
小浜市唯一の酒蔵です。
「地の米、地の水」を大切市にし、水はなんと蔵の前を通る川の
伏流水を利用しているそうですよ。
今回はいわゆる「純米吟醸酒」を作るための開発資金だそうです。
私の理解では、
・純米酒は、米と麹のみで作る
・吟醸酒とは、米を６０％以下まで精米したものを使う
です。
今まで、純米吟醸酒を作ったことがないとなると、、、
一般的には評価されていないのか？
手間がかかるのが嫌だったのか？と思ってしまいますね。
素人的な考えですけど。
ただ、いずれにせよ、２０，０００円投資しました。
２０年６月頃に純米吟醸酒を２本もらえます。
本ファンドもかなりの瞬間蒸発でしたね。
